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Glossaire
autour
des bastides.. .
A - B - C - E - F - G  - H - I - J - L - M - O - P - Q - R - S - T - V
 
 
A
                                               
ABBAYE. Etablissement ecclésiastique - d’hommes ou de femmes - soumis à une règle monastique et bénéficiant d’une indépendance de gestion spirituelle et temporelle.. Signe de nombreux paréages.
 
AGRIER. (voir : CHAMPART)
 
ALIMENTATION. Sauf dans les milieux aisés l’alimentation est étroitement tributaire des productions locales. D’où le rapport étroit entre la bastide et la campagne environnante.
 
ANDRONE. Espace mitoyen (20 à 60 cm de large) entre deux maisons voisines, recueillant les eaux de toiture et les eaux usées. (syn. : entremi)  
 
ARCHITECTURE. (voir site  Architecture des églises )
 
ARPENT. Mesure de surface. Equivaut à 4 quartiers ou 100 perches carrées
 
ASSOMMOIR. Mâchicoulis aménagé au-dessus de la porte, entre la herse et les vantaux.          
 
AUNE. Mesure de longueur. Équivaut à 3 pieds ou 7 pouces.
 
AVOCAT. La profession est organisée par l’ordonnance du 23 octobre 1274. Il a pour fonction de plaider et se distingue du procureur.
 
AYRAL. Parcelle attribuée aux habitants de la bastide, pour y bâtir leur maison.
 
ALBERGUE. (voir : GÎTE - syn. : droit de gîte,).              
 
ARCADES. (voir : COUVERTS – syn : embans, galerie, garlandes)
 
AUVENTS. (voir : COUVERTS – syn. : embans, galerie, garlandes)
 
B
 
BAlLE, BAYLE. Dans le sud de la France :représentant des fondateurs dont il défendait les intérêts localement. Il jouait, au début, un rôle important dans l'exercice de la justice et dans l'administration de la bastide. Charge affermée chaque année. .(appelé : Prévôt dans le Nord
 
BAILLI, BAYLE  Dans le nord de la France : agent seigneurial chargé de l’administration domaniale et financière. (appelé : Sénéchal dans le sud de la France)
 
BAN. Droit de commander, d’autoriser, de juger et de punir.
 
BANALITÉ. Droit que le seigneur avait de contraindre les habitants de moudre leurs .grains à son moulin ou de faire cuire leur pain à son four. Découle du droit de ban : droit de défendre, d'interdire. Sorte de monopole seigneurial.
 
BANDIER. (voir : MESSEGUIER.)
 
BANNES. Grandes pièces de tissu ou tapisseries que l'on plaçait sur les façades des maisons les jours de fête.   
 
BANVIN. Banalité sur le vin. Droit pour le seigneur de vendre son vin avant celui de ses tenanciers ou de ses vassaux.
 
BARBACANE. Ouvrage avancé défendant l’accès d’une  porte fortifiée. (syn. : boulevard)
 
BARRI. Faubourg étendu au-dehors des portes de villes (les barres).
 
BISTOUR. Porte encadrée par deux tours, à l'entrée du château ou de la ville.
 
BLÉS. On appelle « blés » toutes sortes de céréales et même des légumineuses - fèves, pois – formant la base de l’alimentation médiévale.
 
BOISSEAU. Unité de capacité, équivalant généralement à 1/32 de setier. 
 
BORDE. Grosse ferme isolée (en général, une.« métairie »).      
 
BOULEVARD. (voir BARBACANE:)
 
BOURGEOIS.Habitant du «bourg ». Puis, habitant de la ville ayant reçu le « droit de bourgeoisie » : droit de profiter des privilèges de la ville.
 
BOURSIER. (voir :  CLAVAIRE)
 
BRASSE. Unité de mesure analogue à la toise et qui valait 6 pieds (environ 2 mètres).     
 
C     
 
CANNE. - Unité de mesure, particulière au Midi de la France. Elle était divisée en huit pans. En fait, très variable selon les endroits (canne de Montpellier: 1,98 m; canne de Tou­louse: 1,79 m).
 
CARRERIES, CARREYRAS. Rues larges (8 à 11 m) permettant le pas­sage des attelages. Rues principales en quelque sorte.
                       
CARREROTS, CARREYROUS, CARRELOTS. Dans certaines bastides, ruelles larges d'envi­ron deux mètres, desservant l'arrière des maisons (syn. : ruette). Rues en quelque sorte piétonnes.
 
CARTERÉES.- Unité de surface valant 1/4 de sétérée..
 
CARTULAIRE. Recueil de chartes
 
CASAL. Parcelle attribuée aux .habitants pour l’éta­blissement d’un jardin (syn. : casalium, casalère)
 
CASTRUM, BOURG CASTRAL. Bourg fortifié ou non, subordonné à l'existence d'un château et centre d'une juridiction seigneuriale (syn. : villa).
 
CAUTION : personne qui prend un engagement à la place d'un tiers.
 
CENS. Redevance première de la tenure c’est à dire de la terre concédée. En argent ou en nature due par les tenanciers à leur seigneur. (syn. oblie)
 
CENSIER. Compilation des droits et revenus d’une seigneurie. A partir de 1350 le terrier (ou rentier) réintroduit l’authenticité juridique dans l’inventaire.
 
CENSIVE. Tenure à cens.
 
CHAMPART. Droit que le seigneur percevait sur les récoltes : 1 gerbe sur 4 - ou 8 ou 12, selon les régions – (syn. : terrage)
 
CHANDELLE. Baguette de bois tendre enduite de suif ou de cire. Moins onéreux pour éclairer que le cierge de cire.
 
CHANOINE. Clerc participant à la vie commune d’un chapitre cathédral ou collégial.
 
CHAPITRE. Un chapitre collégial est un collège de chanoines réguliers.
 
CHARIVARI. Chahut rituel organisé par les parents et amis du veuf ou de la veuve qui se remarie.
 
CHARTE. Document exprimant un acte juridique et lui conférant une valeur authentique qui tient à la notoriété de l’auteur de l’acte et à son sceau.
 
CHAUSSEE. Route pavée (souvent ancienne Voie romaine)
 
CHEMIN COUVERT. (voir :  ESCOUSSIÈRE)
 
CLAVAIRE. Officier municipal chargé de la garde et de la gestion de la caisse publique (syn. : boursier).
 
CLÔTURE. («clausura »). Enceinte d'une agglomération, matérialisée par un fossé, une palissade ou un mur de ville.
 
COLOMBE, COLOMBAGES, «CORRONDATZ ». (de colonne). Pièces de charpentes verticales composant l'ossature d'un pan de bois.  
 
COLON.: personne libre, cultivant une terre pour le compte d'un propriétaire ; ici, nouvel occupant
 
CONSULS. Magistrats municipaux les plus importants dans les villes de consulat
 
CORNIÈRES, COINS. Angles de la place publique où se rejoignent les couverts, aménagés parfois pour permet­tre l'accès à la place
 
CONVERS. Dans les ordres religieux - en particulier, chez les Cisterciens - frères entrés dans la vie religieuse et qui se consacrent aux tâches matérielles.
 
COSEIGNEUR. Seigneur qui possède un bien ou un fief en  commun avec un – ou plusieurs - autre seigneur (syn.: parçonnier, parcerier, paréager).
 
COURTIER. Magistrat municipal chargé de certaines fonctions fiscales ou économiques.
 
COUSSIÈGES. Banquette de pierre aménagée dans l’ébrasement de la baie, fenêtre ou archère.
 
COUTUMES. Ensemble de règles juridiques fondé su l’usage de fait sanctionné par les décisions de justice. Les franchises concédées par charte entrent dans la coutume. Dans le langage municipal, les coutumes sont aux XI° et XII° siècles les « libertés » reconnues.
 
COUVERTS. Galerie-rue formée par le rez-de-chaussée des maisons. Le plus souvent sur la place publique, parfois sur la rue principale (syn. : arcades, auvents, embans, galerie, garlandes)
 
E
 
ÉCHEVINS. Magistrats municipaux dans le  Nord de la France.
 
EMBANS. (voir : COUVERTS - syn. :  auvents, galerie, garlandes)
 
EMPHYTÉOTE. Tenancier bénéficiant durée (bail emphytéotique : 99 ans.)
 
ENTREMI (voir : ANDRONE.)
 
ESCOUSSIÈRE. Chemin de ronde aménagé le long du mur de la ville. ( syn. : chemin couvert).
 
F
 
FEU. Famille faisant « feu et pot » communs dans son âtre. Le feu est l’unité de base de toute assiette fiscale pour l’impôt direct.
 
FOUAGE. Impôt direct perçu sur chaque feu.
 
G
 
GÂCHE. Quartier de la ville (le nom vient de ce que le guet était organisé par quartier ou «gâche » ). A Villefranche de Rouergue , chaque gâche était surveillée par une tour de guet..
 
GALERIE. (voir : COUVERTS - syn. : auvents, embans, garlandes)
 
GARLANDES.  (voir : COUVERTS – syn. : auvents, embans, galerie)
 
GÎTE (droit de). Droit pour le seigneur en déplacement d’être logé et nourri par ses vassaux ou ses tenanciers. Deviendra au XIII° siècle une redevance. (syn. : albergue)
 
GOUTTEREAU.  (voir. : LONGIER.)
 
GRANGE. Exploitation rurale dépendant d’une abbaye cistercienne et sur laquelle travaillent les frères convers.
 
GRIFFOUL ou GRIFFON. fontaine monumentale (du nom de la colonne en forme de griffon qui surmontait la vasque).
 
H
 
HÔTE. Tenancier que l'on installait dans une nouvelle fondation, sauveté ou bastide, en lui  garantissant certains droits et privilèges
 
I
 
INTRAGIA. Droit à payer pour entrer en « bourgeoisie ».
 
 
JUGE-MAGE. Lieutenant du sénéchal.
 
JURATS. Prud'hommes formant le conseil municipal dans une jurade.
 
JURADE. Conseil de jurés ou jurats qui gère la ville.
 
JURÉS. Prud'hommes qui participaient avec le bayle et les magistrats municipaux à l'exercice de charte.
 
L
 
LAUSE, LAUZE. Pierre plate utilisée comme pierre de couverture..
 
LEUDE. Péage ou droit perçu sur les marchandises apportées sur le marché
 
LONGIER.  (syn. : gouttereau) Mur latéral par opposition à la façade ou pignon. Porte une gouttière.
 
 
MALADRERIE. hôpital.. Désignait le plus souvent une léproserie.
 
MÉSSÉGUIER. Officier municipal, sorte de garde-champêtre, chargé - avec les sergents - de la police rurale. Porte parfois le nom de « bandier ».
 
MOULON. Îlot carré ou rectangulaire, construit ou réservé pour la place publique  (syn. : carron à Carcassonne, îlot).
 
MUR DE VILLE. Enceinte urbaine bâtie en pierre, en brique ou en galet.
 
O
 
OBIT. Fondation pieuse pour la célébration d’une messe annuelle à la mémoire d’un défunt, à la date anniversaire de sa mort.
 
OBLIE. Droit seigneurial analogue au cens. (voir : CENS)
 
OBRADOR, OUVROIR. Boutique ou atelier ouvert au rez-de-chaussée de la maison.
 
ORDONNANCE. Acte administratif émanant du seigneur ou des magistrats municipaux.
 
 
PACAGE   pâturage
 
PADOENS, PADOUENCS. Terres incultes réservées à la vaine pâture du bétail.
 
PAL. Mât que l'on plantait au centre de la bastide le jour de la proclamation d'un nouveau peuplement ou au lendemain d'une élection.
.
PANS DE BOIS. Ossature du mur, constituée par des poutres (sablières, sommiers) et des poteaux de bois (colombes).
 
PARÇONNIER  (voir COSEIGNEUR -  syn. : parcerier, paréager)
 
PARCERIER. (voir COSEIGNEUR -  syn. : parçonnier, paréager)
 
PARÉAGE, PARIAGE Contrat d'association entre deux - ou plusieurs - seigneurs. ( voir Coseigneur)
 
PARÉAGER . (voir COSEIGNEUR  - syn. : parçonnier, parcerier)
 
PAYSSIÈRE. Digue alimentant un moulin à eau, souvent associée à une écluse.
 
PÉAGE. Droit de passage perçu sur Ies personnes, les animaux ou les marchandises.
 
PECH, PUY, POG, POUY. (  “podium” ). Colline isolée.
 
PIED. Unité de mesure valant à peu près 0,33 m, équivalant au sixième d'une toise ou d'une brasse.
 
POTERNE, PORTANEL. Petite porte à usage piétonnier, ouverte dans le mur de ville.
 
PRÉVÔT. (voir : BAYLE)
 
PROCUREUR. Prépare le dossier et organise la procédure. Se distingue de l’avocat.
 
PRUD'HOMMES.  («Probi homines »). «Bourgeois » représentant les habitants de la ville auprès des seigneurs ou des magistrats municipaux.
 
Q
 
QUÊTE, QUESTE. Impôt comparable à la TAILLE.
 
R
 
RASE, RAZE. Unité de mesure équivalant à 0, 50 m.
 
RUETTE. (voir : CARREROT)
 
S
 
SCEAU.
 
SÉNÉCHAL. Dans le sud de la France : agent seigneurial chargé de l’administration domaniale et financière., de la police et de la justice. (appelé : Bailli dans le nord de la France)
 
SERGENTS. Agents municipaux qui assuraient le main­tien de l'ordre dans la bastide sous la res­ponsabilité des magistrats municipaux.
 
SÉTÉRÉE. Mesure agraire de surface. Ce que l'on peut ensemencer avec un setier. Valeur très varia­ble : entre 50 et 60 ares, mais jusqu'à un journal.
 
SETIER. Mesure de capacité pour les grains (1,3 à 1,4 hl) …. 6 setiers = une charretée ….. 1/4 de setier = « quarte » ou «quarterée » …. 1/8 de setier = « mesure » ou « rase » …. 1/32 de setier = « boisseau ».
 
SOLELHO. Comble ouvert sur l’extérieur par une galerie, destiné au séchage des récoltes ou à un usage de belvédère.
 
STADE. Unité de mesure. 
 
T
 
TAILLE. Redevance due au seigneur. D'abord exceptionnelle, elle devint progressivement per­manente. (syn. : queste)
 
TENURE. Terre concédée à un tenancier et sur laquelle pèsent des obligations et des redevances.
 
TERRAGE. (voir : CHAMPART)
 
TORCHIS. Mortier de terre renforcé de paille, de foin ou même de crin.
 
TRAVERSES. Rues secondaires transversales, souvent en pentes, accessibles  aux attelages.
 
V
 
VICUS, VICO. Depuis l'époque romaine, petite agglomération rurale autour d'une église.
 
VIDIMUS. Charte par laquelle une autorité confirme un acte antérieur qui est transcrit dans la la charte après la mention «vidimus »  ( « nous avons vu »)
 
VIGUIER. Juge qui rendait la justice au nom du roi du seigneur. Parfois synonyme de baile.
 
VILLA. (voir : castrum).
 
  S  Complément de vocabulaire